お米を産地直送でお届けしている【宗像農園】の通販では「ヒノヒカリ」と「にこまる」をご用意~おいしいお米に欠かせない要素~ | 産地直送でお米をお届け!|大分県産のヒノヒカリを通販でお届けします。特別栽培米にこだわっております。

お米を産地直送でお届けしている【宗像農園】の通販では「ヒノヒカリ」と「にこまる」をご用意~おいしいお米に欠かせない要素~

お米を産地直送でお届けする【宗像農園】の通販

お米を産地直送でお届けする【宗像農園】の通販

お米産地直送でお届けする農園や農家が増えている今、全国のお米を試してみたいという方もいらっしゃるでしょう。しかし、全国各地選りすぐりのお米を販売している店舗はあまり多くはありません。

そこでおすすめなのが、通販の利用です。通販なら全国のお米を購入することができます。【宗像農園】でも、九州を代表するお米「ヒノヒカリ」の通販を始めました。

大分の農園から産地直送でお届けする新鮮なお米です。白米と玄米をご用意していますので、お好みに合わせてお選びいただけます。

産地直送のお米なら【宗像農園】の「ヒノヒカリ」または「にこまる」を

産地直送のお米をご検討中の方は、【宗像農園】で販売している「ヒノヒカリ」、またはヒノヒカリの後継「にこまる」をぜひお試しください。ヒノヒカリは、小粒ながらも適度な硬さを保った食べ応えのあるお米です。和洋中どのような料理にも合います。

一方にこまるは、ヒノヒカリの後継として作られた品種で、粘りが強くヒノヒカリよりも柔らかいのが特徴です。特に、お米本来の味を楽しめる料理に適しています。少量からの販売も行っていますので、ぜひ一度味わってみてください。

おいしいお米に欠かせない要素…それはズバリ「ツヤ」と「粘り」!

おいしいお米に欠かせない要素…それはズバリ「ツヤ」と「粘り」!

おいしいお米に欠かせない要素はいくつかありますが、特に重要視されているのが「ツヤ」と「粘り」です。「ツヤ」は、見た目でおいしいかどうかの判断ができる1つの基準でもあります。

ツヤがあるというのは、パサついていないということです。パサついているお米は食欲を削ぐ要因となるため、「ツヤ」はお米のおいしさを判断するのに重要と言えます。

それから、口に運んだときにおいしさを感じる要素には、歯ごたえ、「粘り」、ほのかな甘さ、のどごしがあります。これらの要素は、お米の主成分である水分・でんぷん・タンパク質・ミネラル・脂質が、バランスよく配合されていてこそ満たされるものです。「ツヤ」同様に「粘り」もお米のおいしさを左右する大事な要素ですが、硬さとのバランスがとれてこそおいしいと感じることができます。

【宗像農園】で販売しているヒノヒカリはツヤと程よい粘りがあり、にこまるはツヤがよく粘りが強いお米です。お召し上がりになる際は、ぜひこの2点に着目してみてください。

お役立ちコラム

産地直送のお米をお求めなら【宗像農園】へ

農園名 宗像農園
所在地 〒879-0222 大分県中津市三光西秣513-1
TEL 0979-43-5705
URL http://munakata-nouen67.com

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